Sem arroz não dá pra viver

O Gohan (arroz japonês) é o que há de mais essencial na culinária japonesa, não só em receitas salgadas como também em doces, e por isso os japoneses costumam dizer que sem arroz não dá para viver.

Mas engana-se que ele são esteja ligado à alimentação. O nihon também é um alimento de importante significado na cultura e na religião do Japão. Nesse sentido, o arroz foi usado, durante muitos séculos, como moeda no país. Além disso, os salários dos samurais eram pagos com arroz e senhores feudais tinham sua riqueza calculada por seus estoques desse alimento. Atualmente, os lutadores de sumô são simbolicamente premiados com arroz.

Em relação à espiritualidade, a palha do arroz é considerada sagrada na religião nativa do Japão e base do folclore do país; cordas feitas de palha de arroz são usadas para demarcar locais, árvores e pedras onde se acredita que haja uma divindade.

2018-03-27T10:11:28-03:00